今日はメロンパンな日

メロンパンを焼きました
最近では生地を捏ねるのはホームベーカリーに任せっぱなし
何より楽だから。。ね。ホントは手捏ねがいいんだろうけど
メロンパンって言ってもメロンの香りはしません
外は、サクサクのクッキー生地
中は、ラム酒に漬けたレーズンが入っててしっとり

うちの旦那さんは甘いものが大好きだからいつも喜んで食べてくれます
お菓子作りとか得意じゃないし、甘いものが苦手だけど、彼が喜んでくれるのが嬉しくて
レシピ本を片手に奮闘しています（実はパンよりお米大好きだしね・・）
出来上がりが毎回楽しみでオーブンの前でワクワクしながら見てる
暇人って言わないでね・・・

結婚して県外に来たから周りに知り合いが居なくて
初めは、友達ができたらなって気持ちでパンやお菓子教室にも通いだしたんだけど、
今では教わることが楽しくてしょうがないって感じ
もっともっと勉強したいなって思う