くるくるシナモンロール

シナモンロールを作りました
初めて作ったのですがいい感じにできたのかなって思っちゃいました
多分、、アイシングしているからなんとなくそう見えてしまっただけデス(-_-;)

今までは、あまりシナモンが好きではなかったので作ろうとしなかったんです
実際、シナモンバターを作りながら
「うっ　このシナモンの香りがちょっとキツイなぁ・・・・(>_<)」って
でも、オーブンで焼いていたら部屋中にシナモンのいいカオリ？
あれ？意外に平気？カモ
食べて見ると「美味しい！」
私シナモンロール好きです・・・ハイ。
作ってみないと分からないものなんですね

このシナモンロールの上にかかっているのはアイシングです
アイシングにもいろいろな作り方があると思いますが
今回はクリームチーズとレモンの酸味を効かせたクリームチーズアイシングです
そのままですけど
このさっぱりしたアイシングとシナモンバターがよく合っていてなかなかグー！でした
でも、旦那さんには不評だったみたいで
「この酸っぱさは何？」って真っ先に言われてしまいました
確かに、、レモンを少し入れすぎたかも、、なかなか伸びないからどんどんいれっちゃったんだけど
甘いのが苦手な私にはいい酸味でしたけどね
やっぱり酸味のあるアイシングは失敗なのでしょうか？
今度は、レモン入れずに作ってみようっと


二次発酵後　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き上がり♪

今回は、生地の水分が足りなかったようで生地が乾いてあまり伸びず
固めのパンになってしまっています・・・



でも、アイシングを垂らすと
おっぉぉ　シナモンロールっぽい
なんだかアイシングを垂らすだけでオシャレに見えてしまいますね