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食べることより作ることが大好きな手作りパンやお菓子作り、日ごろのことなどを日記にしました
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![]() ![]() ↑油で揚げたもの ↑オーブンで焼いたもの カレーパンを作りました 先日、きららノートさんが美味しそうなカレーパンを作られていたので 私も作ってみたくて初挑戦です! カレーの具も簡単にレンジで作りました 材料と調味料を耐熱ボールに入れて5分で混ぜ+もう5分=計10分で出来上がり! 簡単ですよね〜 油で揚げるタイプとオーブンで焼くタイプの二種類を作ってみました ![]() 揚げカレーパン) パン粉をつけた状態で二次発酵し、160度の油で揚げる ![]() オーブン焼き) パン粉を180度で20分ほど空焼きしています 焼く直前に照り玉した上にパン粉をふり180度で10〜13分焼く 今回参考にしたレシピではいつもなら12分割する分量なのに6分割ということだったので、、 もしかして、かなり大きいカレーパンになるんじゃないの?? 不安的中。 発酵の力も手伝って・・巨大カレーパンになっちゃいました。 比較するもの並べとくんだったなぁ・・ この二種類のカレーパンの味の違いは・・・ やっぱり、カロリーが高くても揚げたほうがモッチモチしていて美味しいですね! ザ・カレーパン!って感じがしました そして。。。おまけ。 失敗デス↓ ![]() ![]() 注意!ハンバーグの塊ではないですよ(笑) 単なる揚げすぎ、、 そして、カレーの具が下すぎ、、 カレーパンってなかなか難しかったです 旦那さんには大好評だったのですが・・・ 次はもう少し分割を多くして、もっとかわいいカレーパンを目指します |
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