のんきに主婦☆日記

今日から、やっと旦那さんのお仕事が休みなのでＧＷスタートです
行き先は「秘密！」らしく、旦那さんの運転でひたすらドライブです

お弁当のおかずは、冷蔵庫にあるもので私の精一杯です。。
　・おにぎり（梅・昆布・シーチキンマヨ）
　・ウィンナー（私の好物）
　・卵焼き（スペース埋めるため）
　・エビフライ（冷凍していた残り物）
　・ハムとチーズレタス巻き（彩りのつもり）
　・から揚げ（レンジでチンです、、鶏肉買ってなかったので）
　・豚ともやしの生姜焼き（もやしはそろそろ期限がヤバかったので・・）
　・ポテトサラダ（旦那さんの好物）

おにぎりは俵むすびができなくて、いつも三角おにぎりです
俵のつもりが、、いつのまにかラグビーボールみたいになるんです

おまけに、セロリとおつまみイカくんサラダ？
以前、何かのテレビでやっていて美味しくて、それ以来よく作ります

【作り方】
①セロリとおつまみのいかくんを適当に切ってほんの少しのあじ塩と
　たっぷりめにオリーブオイルをかけてよく混ぜて、小一時間置けば出来上がり！

つまみにもなるし、なによりイカくんの塩気とオリーブオイルでセロリもしんなりして、
食べだしたら止まりません
おつまみのいかくんとセロリって合うんですよ！
セロリが苦手な方はセロリを薄く切ると味がしみこみやすくなり、食べれると思いますよ

結局、どこに向かったかと言うと、、、
愛媛と高知の県境近くの、「虹の森公園」に行きました
観光客がすごかったです
これという目玉はないと思うんですが、川原でのんびりして
青空市場で美味しいもの食べるっていう感じのところです
そこには、ガラス工房もあり、ガラス細工の体験などもありましたが
料金がきっと高いので遠目で見るだけです(；一_一)

青空市場で売っていた、
天然酵母パンとめっちゃくちゃ甘いレッドパールというイチゴです（旦那さんのおごりです）

そして、そこから天狗高原に行きました
あたり一面濃霧です
しかも山の頂上だけあってすっごく寒い

↑みんな食べるのに必死　　振り向いてくれやしない・・・

なかなか長いドライブでしたが、楽しかったです
炎天下の下で、帽子もかぶらずお弁当広げて
あっという間に食べ終わるし
（二人ともなんか食べるの早いんです、、、がっついてます）

しかも、ワタシ、車の中ではほっとんど寝てました。
旦那さん運転ご苦労様でした♪

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05/04 23:18 | 料理 | CM：14 | TB：0