ピザ＆カプチーノブレッド

今日の夕食はピザ（2枚）です。
以前、買ったピザプレートを使って薄く伸ばしました。
具：ピザソース・玉ねぎ・マッシュルーム・ベーコン・チーズ・バジル
バジルはベランダで育っているものです。
でもバジル焼きすぎました・・・

横から見ると以前作っていたピザよりはるかに薄くなっているのが分かります。
人によって好みはいろいろだとは思いますが
私はこれぐらいの厚さがピザっぽくて好きです。


カプチーノブレッドも焼きました。
ほんとは、シナモンロールのように巻いていくはずだったんですが、、
牛乳の量を自分の感覚で増やしてみたのが、、失敗のもと。
水分が多くてベタベタしてしまい成型を断念。
無理やり丸めてパウンド型で焼きました。
形おかしいし。。。
でも、、切ると一応ミニ食パンの成型っぽい？
やはりレシピに忠実じゃないとダメですね。

カプチーノと少しおシャレなネーミングですが、
要するにコーヒーパンです（インスタントの粉末が入ります）
でも、これすごく美味しかったです。
焼き上がりに部屋中にコーヒーのいい香りが漂って。
切ってみると、失敗のわりにフワフワでしっとりしてます。
味も香りもほんのりコーヒー。
カプチーノパンかなりいいカモ！
（配合と成型を失敗したことを除けば・・・）