食べることより作ることが大好きな手作りパンやお菓子作り、日ごろのことなどを日記にしました
Author:ココペリ
・パンやお菓子を作ることが好きです。
（が、最近はのんび〜りの更新です）
・のんびり☆専業主婦をしています。
・旦那さん（28）と二人暮らし
昨日は、友人２人+赤ちゃんを招きおうちランチをしました。
ランチメニューはお料理プロ並みの友人に教えてもらいながら
・オイルサーディンのネギ＆チーズのせ
・ビーンズサラダ （友人持参）
・春キャベツのアンチョビパスタ
・フォカッチャ２種
・ソーダブレッド （友人持参）
・白ワイン
・ベイクドチーズケーキ
オイルサーディンには、ポン酢とブラックオリーブといっしょにいただきました。
オイルサーディンとポン酢？と思われそうですが、これがまたすっごく合うんです！
ビーンズサラダには新玉ねぎも入っているんですが、甘くて美味しかったです。
↑春キャベツとアンチョビの組み合わせって最高です。
どの料理もとても簡単、短時間に出来上がり、それでいてすごく美味しかったです。
こちらのお料理は我が家の定番メニューに仲間入りです。
そういえば、オイルサーディンもアンチョビも”いわし”
そこで、◆◇オイルサーディンとアンチョビの違い◇◆を調べてみる
・オイルサーディン・・・油漬けいわし、加熱処理あり（保存食品）
・アンチョビ・・・塩漬けいわし、加熱処理なし（発酵食品）
なるほど〜。ってそのままだ。
�．好織奪侫疋�リーブ �△海靴腓Δ抜箟�
塩気のあるフォカッチャは、ワインにすごく合います。
昼間から、ワインを飲む主婦３人組み。
旦那様・・ゴメンネ。
ベイクドチーズケーキはたかこさんのレシピからです。
とっても簡単！しっとり甘さ控えめのチーズケーキです。
前日に作っておいたので、味もなじんでいました。
自分の家に招いてのおうちランチは人生初だったので、ドキドキでしたが、
友人に教わったり、いろんな食べ物を持ちよりでランチをするのは
とても楽しくて素敵な時間が過ごせました。
友人たちの旦那さんは帰宅が遅い人ばかりなので
７時すぎまでいろんな話しで盛り上がっていました。
でもなぜだか？！最後は怖い話になってしまって、、怖かったなぁ。
ランチメニューはお料理プロ並みの友人に教えてもらいながら
・オイルサーディンのネギ＆チーズのせ
・ビーンズサラダ （友人持参）
・春キャベツのアンチョビパスタ
・フォカッチャ２種
・ソーダブレッド （友人持参）
・白ワイン
・ベイクドチーズケーキ
オイルサーディンには、ポン酢とブラックオリーブといっしょにいただきました。
オイルサーディンとポン酢？と思われそうですが、これがまたすっごく合うんです！
ビーンズサラダには新玉ねぎも入っているんですが、甘くて美味しかったです。
↑春キャベツとアンチョビの組み合わせって最高です。
どの料理もとても簡単、短時間に出来上がり、それでいてすごく美味しかったです。
こちらのお料理は我が家の定番メニューに仲間入りです。
そういえば、オイルサーディンもアンチョビも”いわし”
そこで、◆◇オイルサーディンとアンチョビの違い◇◆を調べてみる
・オイルサーディン・・・油漬けいわし、加熱処理あり（保存食品）
・アンチョビ・・・塩漬けいわし、加熱処理なし（発酵食品）
なるほど〜。ってそのままだ。
�．好織奪侫疋�リーブ �△海靴腓Δ抜箟�
塩気のあるフォカッチャは、ワインにすごく合います。
昼間から、ワインを飲む主婦３人組み。
旦那様・・ゴメンネ。
ベイクドチーズケーキはたかこさんのレシピからです。
とっても簡単！しっとり甘さ控えめのチーズケーキです。
前日に作っておいたので、味もなじんでいました。
自分の家に招いてのおうちランチは人生初だったので、ドキドキでしたが、
友人に教わったり、いろんな食べ物を持ちよりでランチをするのは
とても楽しくて素敵な時間が過ごせました。
友人たちの旦那さんは帰宅が遅い人ばかりなので
７時すぎまでいろんな話しで盛り上がっていました。
でもなぜだか？！最後は怖い話になってしまって、、怖かったなぁ。
