ショコラの変形＆カンパーニュ

　　　　　 　　
お久しぶりです。
更新もサボりっぱなし・・・スイマセン。

秋がそこまで来ていますね。
秋ってなんだか切なく感じるのはなぜかなぁ。
その昔、秋に大失恋をしたからかしら・・・なんて〜。
あの頃は、この世の終わりみたいな感じがしてたな。
毎日無気力で。
もう一生彼以上に愛おしい人なんて現れないなんて思ってたのに。
現れるものですね。。。あはっ。

まぁこんな話しはさておき。

いつも作っていたショコラブレッドの成形を変えてスクエア型に詰めてみました。
ココア生地を正方形に伸ばし、チョコチップ+ラムレーズンを散りばめクルクル巻き、
「１６分割」
ちょっとムリしすぎました。
　　　　　　　　　　　　　　　
だって、、、、　　　ぎゅーぎゅーだもん。

次は９分割までにしようっと。

　　　　　　　　　　　　　　　
でもね、一個一個が小さくてパクパク食べやすいかも。
ココア生地とチョコチップのほろ苦さと、レーズンの甘酸っぱさがgoodです！


　　　　　　
　　　　　　全粒粉のカンパーニュ

甘いパンを焼いたら、朝食用には甘くないパンを！ということで↑焼きました。
　

先日はトマトジャムのお話しをしましたが、最近は「梅ジャム」にハマっています。　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（↑食べかけでお見苦しくてすみません・・・）

こちらの梅ジャムは、紀州産の梅と砂糖のみで作られた無添加、無着色ジャムです。
私が最近始めたコープ自然派の広告に入っていたものです。
こんなに美味しいなら、2〜3個注文しておくんだったなぁって。。
次回広告に入るのはいつなんだろう・・・か。
ネットで探してみてもこちらのお店のものを探すことができないんですよね。
とにかく、すっごく美味しい！！！
梅ジャムも以前、母が実家になる梅で作ってくれていました。
その母の味と全く同じ味がするんです。
なんだか懐かしいような、そんな甘酸っぱい梅ジャムです。