友人宅へのお土産は・・・

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　【マドレーヌ】

久しぶりにマドレーヌを焼きました。
友人宅に遊びに行くためのお土産用です。
急いだ時のお土産には、やはりパンより焼き菓子が手軽でいいですね。
左と右の色が違うのは、、単なる焼き加減？の違いデス。。
同じ時間で、同じ温度なのになぁ・・・






　　　　　　　　　
　　　　　　　　　【プッタネスカ】

以前、友人に教えてもらって以来、かなりハマっているパスタです。
黒オリーブ、ケッパー、アンチョビを使ったトマトソースがまた美味しい！
黒オリーブは大好きなので、冷蔵庫には常備されてます。
トマトソースはあらかじめ作っておいて、↑の材料を合わせて煮詰めるだけで出来上がるので
友人を誘ってのランチなんかにはいいですよね。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　【大学イモ】

先日の、芋掘りで収穫した、さつまいもです。
とってもキレイな黄色です。どんな品種のさつま芋だったのかな？？
それすら聞いてない・・・イモを掘るのに必死で。。
ホックホックに揚がっていて美味しかったです。
残り１本の巨大さつまいもをどう調理しようっかなぁ〜
やっぱりスイートポテト？

しかし、「大学イモ」の名前の由来って・・・