レアチーズケーキ

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　【レアチーズケーキ　抹茶ソース添え】

今日は、お義母さんの誕生日でした。
何を作ろうかなって考えて、いつも焼き菓子ばかりでは代わり映えしないので
今回はレアチーズケーキを作りました。

レアチーズケーキは、焼き菓子よりカンタンだと今更ながら実感。
材料を順番に混ぜて、冷やし固めるだけってところがまたイイ。

プレゼントには、キーケースを選びました。
お義母さんに似合いそうな、淡いピンクベージュのキーケース。
ケーキもプレゼントもとても喜んで貰えてよかったぁ。




　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　↑渋皮煮とオレンジを添えて

抹茶ソースは、ホントはケーキの表面に垂らしたかったんですが、
一応プレゼントする前のワンショットだったので、、お皿に添えてみました。
ちょっとソースが硬かったのか、うまく伸びない。。
で、ポツポツと。
しかもセンスないわ・・・。
（実際、みんなで食べる時にはもっと緩めのソースにしました）

ブルーベリーソースなんかをかけたかったですが、あいにくブルーベリーもジャムもない。。
じゃぁ緑ならってことで、抹茶ソースを作ってみました。
でも、食べるまで「レアチーズに合うの？？」ってドキドキ・・・
食べてみると、これがなかなかgood♪good♪
年配の方や女性に好まれる、「和」なソースかもしれません。
ちなみに、旦那さんは抹茶はちょっと苦手。

【抹茶ソース】・・・抹茶粉末　大さじ１/２
　　　　　　　　　　　コンデンスミルク　５０ｇ　で好みで緩めに溶く

カンタンでしょ。オススメですよ〜。


おまけ。。

ハロウィンバージョン♪　　　顔がコ、コワイ・・・。