食べることより作ることが大好きな手作りパンやお菓子作り、日ごろのことなどを日記にしました
Author:ココペリ
・パンやお菓子を作ることが好きです。
（が、最近はのんび〜りの更新です）
・のんびり☆専業主婦をしています。
・旦那さん（28）と二人暮らし
【ココアメロンパン or ココアUFOパン】 さぁ〜ってどっち？？
久しぶりにメロンパンを焼きました。
いつもは、パンの表面のクッキー生地はパン生地を包みこむような成形をするんですが、
今回は、フープロでガーッと材料を混ぜて、絞り袋で渦状ににゅる〜っと絞ってみました。
この方が断然！簡単です。
でも呼び名、これは「メロンパン」なのだろうか？？
「UFOパン」や、「スイートブール」の部類なのかもしれない・・・。
まぁ、メロンパンの格子模様がナイってだけで、作り方はさほど変わりません。
↑二次発酵前
渦状に絞ったココア生地が、なんだか薔薇みたい〜♪
【柔らかクッキー生地】〜メロンパン８個分〜
１．バター（無塩） １００ｇ
２．砂糖 ６０ｇ
３．卵 ６０ｇ
４．薄力粉 ９０ｇ
５．ココア １０ｇ
（作り方）
�。陰�５までを順番に混ぜるだけ。
��絞り袋に入れ、絞る。
残った生地は、そのまま天板に渦状に絞り（間隔をあけて絞る）、180度−10分焼く
さくさくな【クッキー】になりますよ。
※粉類は一度ふるっておく。
アルミに入れて焼くと、形もキレイかな。
中のパン生地はふつうーです。
旦那さん曰く「これはココア帽子パン！！」だと。
「ぼうしパン」って、私の地元ではメジャーな呼び方なんです。。
しかも、帽子のミミ部分だけで売ってたりします。
一般的には、UFOパンでしょうね。
ちなみに、こちらが先日のパン教室で作ったメロンパンです。
おまけ。。。
朝食用に、【そば粉の食パン】も焼きました。
食パンの表面がき、汚い・・・。
プルマン（角食）にしようとして型に蓋をしたものの、、
途中やっぱ変更しようと蓋をムリやり開けたら、、生地がくっついてきて。当たり前なんですけど・・・
で、ムリやりついでに、焼成前にクープでごまかそうとしたけど
ごまかし切れず、、、余計に汚くなりました。。（で、写真も小さめで（笑））
クレーターみたいです。
まっ、切っちゃえば分からな〜いさ。
