玄米食パン＆スペアリブ

　　　　　　　　
　　　　　　　　【スペアリブのハニーソース】

スペアリブってホント美味しいなぁ〜。
大好きです。
今回のスペアリブは特にお肉の部分が沢山ついてて柔らかい。
「この↑倍の数を余裕で食べられるなぁ。。」って旦那さん。
まぁ、、高いからさ、、そんなに一度には買えませんわよ。
もう少し食べたいってくらいがちょうどなのよ。。腹八分目。うんうん。

　　
　　【じゃがいもスープ】　　　　　　　　　　　　　　【玄米食パン（チーズ＆オリーブのせ）】

じゃがいもスープって、このモソモソ感がなんとも言えませんが。。
パンにはよく合うかなぁって作りました。
じゃがいもと玉ねぎの甘みがgoodです。


　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　【玄米粉食パン】

玄米粉を一割ほど混ぜてみました。
すっごく香ばしくて、食べていても玄米の香りがたまりません！

　　　コレやばい　ハマってしまう　玄米パン！　（字余りかな。。）

卵やミルクたっぷりなうえに、玄米粉のおかげでモッチモチに焼きあがりました。

　　

初心に戻って。。。

　　　　　　　　
　　　　　　　　【バターロール】

旦那さんがふと言いました。

「最近、ココペリちゃんのパン食べてないから食べたいなぁ〜」

まっ！
可愛らしいことを言ってくれるわねぇ♪

リクエストに答えて、パンを焼きました。
パン作りは久しぶりなので、初心に返ってみようかと思って「バターロール」
ウソ。。ただ作りたかっただけです。。

プックリでいい感じ。
なんだか、、自画自賛ですが、、、今までで一番の出来かも？！
バターロールって意外に成形が難しかったりするんですよね。
だからあまり作らないんですよね。

卵も、ミルクもたっぷりのリッチな生地です。
照り玉すると美味しそうな焼き上がりになります。テカテカっ。

　　　　　　　　

焼き上がりを早速夕食でいただきました。ウマいっ！
残りは翌日の朝食に、ポテトサラダとウィンナーをサンドして。

ハヤシライスとレアチーズケーキ

　　　　　　　　

　　

先日は、友人宅でのおうちランチ♪
友人がハヤシライスを作ってくれました。
ちゃんとルーから手作りで。
私なら確実に、ハヤシライスのルー使ってたなぁ。。。
でも、レシピを聞くととても簡単で、本当に美味しい。
週末はハヤシライスに決まりです！

　　　　　　　　　
私は、デザートを手土産に。
レアチーズケーキを作りました。
ソースは、苺のコンポート風ソースを添えて。

ケーキの奥に見えるのは、別の友人が焼いてきた紅茶のパウンドケーキ
こちらも紅茶の香りがフワッと香って、フワフワでとっても美味しかったです。

幸せな主婦の午後のひとときでした♪