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ちょっとリッチなフルーツケーキ
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昨日の日記に書いてあったフルーツケーキです
明日会う幼なじみにパンと一緒にお土産にします♪

卵白と卵黄を別立てにして作ったケーキなのでとってもフワフワしっとりに焼きあがりました。
レシピは稲田 多佳子さんの
”何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピです
この作り方でのフルーツケーキは初めてでしたが、食べた時のふわふわ感がすごくgoodです
中に入れた”うめはら”のフルーツミックスも美味しかったですね
何種類もフルーツが入っていると食べた時リッチな気分になるような気がします
私だけ・・・?
これからも多佳子さんのレシピで作っていこうと思いました


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スレッドテーマ [ 趣味・実用 … 手作りお菓子 ]
04/21 17:16 | sweets | CM:10 | TB:0
こんばんは(*^_^*)
美味しそうですね~♪
ラッピングも可愛いです♪
メロンパン・アンパン・チーズパンも美味しそうです~♪
凄いいっぱいっ(●^o^●)
きっと喜ばれますよ~(#^.^#)
ああっ、食べたい~っ(●^o^●)
売ってるフルーツケーキみたいですね。おいしそう~。
フルーツいっぱいのケーキは大好きなのですが、準備するのが大変そうで作ってみたことないので、ココペリさんおすすめの本で作ってみます。
>みはるさん
こんばんは☆
ラッピングは100均で買いました!
シンプルなのでなんにでも使えていいなって♪
家族に見せたら、こんなに作ってどうすんの??って
言われちゃいましたけど(^^ゞ

>mimiyさん
家が電気オーブンなので焼くときにレシピより温度を高めにしたんですが、すこし外側が焼きすぎ?かなって
色してます。。
このフルーツは6種類くらいのがミックスされてるものを使っているので混ぜるだけで便利ですね
パンもフルーツケーキもすっごく良くできてますね~。
こんなお土産をいただけるお友達は幸せですね、ちょっぴりうらやましいです(*^-^)

私もフルーツたくさんだとリッチな気分になりますよ。同じですね♪
おいしそう~~!
私もフルーツケーキ作りたい♪

紅茶と一緒に食べたら・・・・・・・・。
夢が広がります!
>chissayukiさん
ありがとうございます♪
久しぶりに会う友人たちなので少ないレパートリーの中で張り切っちゃいました!
友人たちもとても喜んでくれてたのでホッとしました
フルーツいっぱいでまた作りたいですね~

>NANAさん
うれしいです~(^.^)
ぜひ、このフルーツケーキ作ってみてくださいね!
作り方もとてもシンプルなのにおいしいんですよ、
多佳子さんレシピのおかげです!
ワァ~、1日でたくさん焼いたんですね!!
ココペリさんのパンは買ったみたいに綺麗でウットリですi-233
絶対、美味しいんでしょうね。。。
食べたい!!
米粉パンも完璧ですね!
見るからにしっとり、モチモチそうでした(-´▽`-)
わ~♪沢山作ったんですね。
お友達も喜こんだでしょうね!

たかこさんの本は私が持っているのと同じなのですね。私もまだ少ししか作っていないので、いろいろ作りたいなぁと思っていた所です。パウンドケーキはプレゼントしやすいお菓子だと思います。
それとロールケーキが上手くなりたいです~。

私も土日、と実家に行きまして今帰ってきた所です。
ココペリさんは実家近いですか?
私は車で2時間位です。
友達とランチして楽しかったです。
こんばんは~☆
コメント読みました~ぷー・タロ行ってくださったんですね~。ありがとうございます!!
お姉ちゃんも「きっとココペリさんじゃないか?」と話してたんです。やっぱり~と、とっても嬉しくなりました~!!今日はとっても忙しかったらしく、ちっともゆっくり話せなかった~とぼやいてました。
でも、私は会った事ないのにお姉ちゃん&お母さんだけ会って「いいな~」と話してたんです~。
今度来てもらった時ゆっくり話せたらいいなぁ、と言ってましたよ~。旦那様もステキだった・・・と聞きましたよ~。羨ましい☆
是非是非、ブログ、ガンガン載せちゃってください。
>sumileさん
実は寝坊してしまったんで半日でせっせせっせと作りました。写真写りはよかったんですが、父に「あんぱんすこし硬いよーな・・・」って言われてしまいました。
ちょっと失敗です、、米粉パンはもちもちがよかったです。これからもいろんなバージョンで試してみたいです♪

>みっちゃんサン
友人たちもとても喜んでくれました。でも、友人の子供は買ってきてたシュークリームに夢中でしたね^^;
多佳子さんレシピもまだこのフルーツケーキが初めてだったんで、これからもいろいろ作ってみたいですね
私もロールケーキが上手になりたいです!!

みっちゃんサンもご実家に帰られてたんですね~
私は隣の県なので車で2時間くらいですね
お友達とランチっていいですよね 
友人との時間はあっという間にすぎてしまって話がつきませんね♪

>aopuさん
こんばんは~♪
ぷー・タロってとても素敵なところでしたよ(^^)
お店の中がほんとうにカワイくて、ゆっくりできます。
小物たちも置いてるものもすごくおシャレだなって
みんなでキョロキョロしながら感動してましたよ
とてもお忙しそうだったんで話しかけるのも申し訳ないと思ったんですが、お母様とお話がしたくて aopuさんに会えたような気がしてウキウキしっぱしでした。
いつか、こうしてaopuさんと会えたらいいなって思いましたね。
 
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