「バター、オイルなしでもこんなにおいしい　ふとらないパン」茨木くみ子著　

今日は、こちらの本を買いました
パンの本にも沢山あるので決めかねてしばらくウロウロしてたんですが
とても惹かれる題名でしょ！
この方の本で　「ふとらないお菓子」　バージョンもあります
そちらも気になります
パン作るのに、バターやオイルなしでも作れるんだぁって
目からウロコです

たとえば、クロワッサンを作るのにバターを折り込まずに
ヨーグルトを代用するなんて発想がスゴイです
頻繁に作るものだから少しでも脂肪分カットできるなら
バターでギトギトの洗い物が減るのなら
そんな嬉しいことはないですよね！
しかも、それが美味しいときたら！！サイコー

本来パンなどは、油脂があるから美味しい！と感じるんだと思いますが
たまには油脂を入れずに、シンプルに素材の味を楽しんでみるっていうのも
いいかもしれませんよね

でも、ほんとうに美味しいのかな？？ちょっと疑ったりして。。。

早速明日作ってみたいと思います♪

そして、、、

　　「陰日向に咲く」　劇団ひとり著

ついにこちらの本を読み終えました
とても読みやすくて、構成がうまいなぁって
短時間でぱ〜っと読めちゃう本ですね
劇団ひとりさんの才能に驚きますね
すっごい素人コメントですが^^;