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ねじってショコラパン
5.8.9.jpg
みかさんのレシピより、ショコラパンを焼きました
まるでチョコレートケーキ?みたいなパンですよね

5.8.1.jpg5.8.6.jpg
二次発酵前                  二次発酵後 
このパンは成型の仕方が独特ですね
チョコチップは練りこまず、生地に密着させています
ロールケーキみたいにクルクルと巻き、それを一方の端を切り離さないように縦に二等分します
それを交差させて行くとこのような形になります

5.8.5.jpg
横から見るとねじれているのが分かりますよね

5.8.2.jpg
ココア生地なので焼きあがってもいまいち焼き色が分からないところが難点デスが・・
でも、切ってみてとってもフワフワのショコラパンに出来上がっていました
チョコチップも美味しくて♪
パンと言うより、パウンドケーキに近いものがありますね
このショコラパン贈り物にもいいかもしれませんね~

今日のおまけ。。
5.8.7.jpg
夕食はボンゴレ・ビアンコです 
これのみね。。。
昨日行った産直市で大きいアサリが安かったので・・・
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スレッドテーマ [ 趣味・実用 … 手作りパン ]
05/09 00:29 | Bread | CM:17 | TB:0
こんばんは。
ココア味、しばらく食してないです。
ココペリさん、ホントパン作りお上手ですよね。
ねじったりするのも楽しそうです!
また旦那が出張です。
おやつの催促されたので、昨日マフィン焼きました。
私はというと、こんな時間にコーヒーがぶ飲みして旅行で残ったおかしなんぞ食べてたり。いけませんね~。

う、美しい~☆すごーくリッチなパンですよねぇ!
このパン私もどこかで見て(みかさんのサイトでだったかな?)作ってみたい~と思ってました。
そういえば、先日書いたハイジの白パン、これも油脂が牛乳ぐらいしか入っていませんでした。今さらながら改めて思い出してしまいました(^^;
こういうリッチなパン、すごーく食べたいです♪
美味しそうですね!!
ココペリさんのパンは、いつ見ても美しいですi-233
ホント、お店のパンのようですネ!!
ココアとチョコチップの入ったパンって、焼いてるときからいい香りなんですよね(^0^)
甘~い香りが部屋中に広がって、って想像するだけでニヤけてきます。。。

ボンゴレもとっても美味しそう!!


こんにちは~!!
待ってました~!今度は何を作るのか!?とストーカーのように覗きにきてました!
美味しそう・・・本当に・・・。ショコラ、大好き!!いいですね~。
パウンドケーキに近いんだぁぁぁ。美味しそうですね~本当に。←何回言うねん!!
うー、凄い!
私もチャレンジしてみます☆
>みっちゃんサン
こんばんは。
ココア味のパンっていうのもいいものですよ
みっちゃんさんに褒めていただけて嬉しいです(^^)
ねじる成型って焼き上がりが楽しみです
旦那様は出張なんですね(>_<)寂しいですよね。。
旦那様も甘いもの好きなんですね
うちの旦那さんも大好きですね
味はプレーンなマフィンですか?
私も今夕食後だというのに、おつまみ食べつつ
コーヒー片手にPCいじってます・・(^^ゞ


>きららノートさん
成型中にチョコチップがポロポロ落ちてしまって
そのたび、パンに突っ込んでました
このみかさんのレシピのショコラはとってもリッチな生地なのでフワフワしっとりの焼き上がりになりますよー
ハイジの白パンも油脂が牛乳のみなんですね
低カロリーで、でも美味しい(^^)
たまにリッチなパンもいいですね

>sumileさん
今回のショコラパン自分でいうのもなんですが、、
すごい美味しかったです!
朝食パンには少し甘すぎですが、ティータイムにちょっといいですね
あま~い香りがたまらなくてついつい甘めのパンを焼いてしまいます(^^ゞ

ボンゴレのみで旦那さんは物足りなかったようでした(-_-;)

>aopuさん
こんばんは!!
私もいつもaopuさんのブログ一日に何度も覗きにいってますよーあは^m^
このショコラ美味しいんですよ、みかさんのレシピに忠実に作っただけなんですが、さすがみかさんレシピだとおもってしまいました♪
リッチな生地なのでちょっとフワフワのパウンドケーキ?シフォンみたいな感じに近いですね

>マユさん
成型も楽しかったのでぜひ!お試し下さいね(^^)
紅茶に合うようなパンです
こんばんは☆
チョコチップ大好きです~!!
以前マドレーヌにのせてみたことがありますが途中からすんご~くいい匂いがしてくるんですよね・・・あれで食欲バロメーターが一気にあがってきます。

パンの成型・・すごく上手ですよね。
毎日作ってるとコツもつかめてくるのかなぁ。
私もちょっと頑張ってみようかな。
最近とんとパン作り御無沙汰してるので・・。汗
すっごく美味しそうですね!!
私もときどきみかさんの本で焼きますが
家族も喜んでくれてレシピもシンプルで
いいですね♪ボンゴレもプロ並みですね!
>mayumiさん
こんばんは☆
チョコチップ美味しいですよね、これだけでもついついつまんでしまいます^m^
しかもココア生地ときたもんだから、、、体重のバロメーターも一気に・・・
成型はみかさんのレシピの写真が分かりやすかったんです(^^ゞ
でも、失敗も何度もしてますね。。。
mayumiさんもパン作り久しぶりにどうですか?

>ポロリさん
ありがとうございます!
はじめまして_(._.)_
みかさんの「手づくりパンのある楽しい食卓」って
本を最近かったので早速してみました!
とてもカワイイ成型がたくさんで、しかもシンプルで
いいですよね
ボンゴレのみの夕食でしたけど。。。^_^;

こんばんは!
ショコラパン~♪いい色ですね^U^
お・い・し・そ・う!!ゝ(>∀<)
本当にケーキみたいですね

よくよく考えてみたのですが。。。
私、色つきパン(チョコとか抹茶とか練りこんだパン)って
作ったことがほとんどないんです(^-^;)
今度挑戦してみますね♪
>miyukiさん

おはようございます!
ショコラパンフワフワでかなりヒットでしたよ!!
ちょっとリッチなパンって感じですね

旦那さんが甘いもの好きなので、ついつい菓子パン系ばかり作ってしまってますね・・・太っちゃいますね^_^;
miyukiさんもお試し下さいね♪
ココペリさん、こんにちは♪
こちらにも遊びにきました。

ショコラパン、とってもおいしそう~!!
ふわふわ感がつたわってきました。トッピングのチョコがまた食欲そそりますね。

最近、パン作りがご無沙汰なので、ココペリさんに触発されて作ってみようと思います☆
早速、ショコラパンにチャレンジしてみようかな。
>miwaさん
こんばんは!!
来ていただけて嬉しいです(^・^)

トッピングのチョコが美味しくて、、、ついつい食べ過ぎてしまいます・・・あぶないあぶない

パン作りは、焼き上がったの見るのが楽しくて♪
miwaさんもぜひ、ショコラ作ってみて下さいね!
昨日教えてもらったレシピを見たら、全部ウチに材料あるじゃないの!!
おハルも寝たから早速作ろーー!!!って思ったら、
ウチの型、底が抜けないの。。。(涙)
やっぱぐちゃぐちゃになるよねぇ。

いや、ほんとおいしそう。早く作りたい!!っていうか食べたい(^^ゞ

お菓子作りチョー初心者の、ヨシコでした♪
>ヨシコ
材料ってほんとシンプルなものばっかりだったでしょ!
底が抜けるタイプじゃないとちょっとムリだねぇ(^_^;)
クオカで買っちゃう?あとは、セルクル型っていう
まわりだけある輪の型もあるのよ
私はそれを使って作ってるよ
お菓子グッズも揃えだすと楽しいよ、けど出費もかなりのもんだね。。
でも、絶対作ってみて!美味しいから!!
美味しそうですね~♪
食べて~と言っているようです(笑)
食べたくなってきました~(*^_^*)
・・・といっても私は作れませんが・・・(#^.^#)
>みはるさん
こんにちは☆
このショコラとてもフワフワで美味しかったですよ
みかさんのレシピ様様です^_^;
我が家では甘い系のパンの消費はかなり早いです。。
太っちゃう。
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